Curiosidades do Ipê Roxo. 2024.06.23. Moringa

A moringa é frequentemente chamada de "árvore milagrosa" ou "árvore da vida" devido aos seus inúmeros benefícios nutricionais e medicinais Ela é recomendada como suplemento alimentar para as pessoas e animais. 

Espécies arbóreas como a moringa e a leucena possuem alto conteúdo proteico, carboidratos de fermentação rápida, fibras mais degradáveis que das gramíneas e um efeito positivo no metabolismo do nitrogênio dos ruminantes como os bovinos, ovinos e caprinos.  Um estudo publicado na revista científica 'Metabolism Open' da Elsevier  mostra que as folhas da Moringa (Moringa oleifera) tem um alto conteúdo proteico (23 a 29%), teor de gordura baixo (4 a 9%), fibra (6 a 9%) e cinza (8 a 10%), alto conteúdo de vitamina C, Cálcio, Fósforo e Potássio e propriedades funcionais promissoras como a WAC, FC e FS.

O Ipê Roxo plantou moringa como  tutor vivo de pimenta do reino e como sombreamento do cacau novo. A semente foi adquirida de um produtor do Ceará.  A nossa moringa está começando a florescer. Devemos ter semente para colher no começo das chuvas.

https://www.researchgate.net/profile/Niurca-Gonzalez-Ibarra/publication/321307485_Effect_of_mulberry_Morus_alba_on_the_rumen_ecosystem/links/5a1ba2490f7e9be37f9bf1ac/Effect-of-mulberry-Morus-alba-on-the-rumen-ecosystem.pdf#page=138 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7596288/